Hablar de probióticos parece estar de moda, no solo por sus efectos en la salud digestiva sino incluso mental, pero ¿qué son y cómo elegir un buen probiótico? En este artículo te lo comparto
Qué son los probióticos
Hace un par de artículos te compartí acerca de los psicobióticos, una serie de probióticos que pueden mejorar tu salud mental al conferir beneficios tanto a tu intestino como a tu cerebro.
Los probióticos en general, son alimentos o suplementos que contienen microorganismos vivos – usualmente bacterias, aunque también hoy podemos encontrar algunos que contienen además levaduras u hongos, como la Saccharomyces Boulardii – y que se ha demostrado confieren muchos beneficios a quienes los consumen, entre ellos:
- Ayudar a tu organismo a mantener la comunidad de microorganismos que habitan en ti de forma saludable, o bien ayudar a esa comunidad a regresar a la condición saludable después de ser alterada, como cuando has sufrido una infección o has recibido antibióticos
- Producir sustancias que tienen efectos deseables como los Ácidos Grasos de Cadena Corta (SCFA) los cuales podrían mejorar la comunicación entre tu intestino y tu cerebro
- Influir en la respuesta de tu sistema inmune, y con ello tu respuesta frente a todo tipo de enfermedades
Esto contradice la idea prevalente de que todas las bacterias son nocivas para nuestra salud y hay que acabar con ellas.
Mas allá de una moda, el consumo de probióticos parece esencial para preservar la salud tanto de nuestra microbiota digestiva como la que habita en el resto de nuestro organismo.
Te interesará leer Psicobióticos: qué son y cómo pueden mejorar tu salud mental
No obstante, ante la abundancia de ofertas en la actualidad parece difícil saber cuál de ellos elegir, por lo que a continuación te comparto algunas características importantes
Características de un buen probiótico
Aunque lo ideal es consumirlos en forma natural, la realidad es que debido al empobrecimiento de la dieta occidental, el consumo de comida ultraprocesada entre otros, vale la pena considerar la suplementación con probióticos. Para ello debes tomar en cuenta los siguientes:
- Además del número de unidades, es importante que contengan Nombre y Apellido, por ejemplo Lactobacillus Acidophilus. Este probiótico o bacteria en condiciones normales se encuentra presente en la boca, el intestino y la vagina y su ausencia o disminución puede generar un desequilibrio o Disbiosis el cual tendrá efectos negativos en tu salud
- Lo siguiente que deberás buscar es que tengan un número, por ejemplo Lactobacillus Rhamnosus 0011. Esta cepa en particular, es clave en la mediación de interleucinas, las cuales a su vez modulan la respuesta inflamatoria del organismo.
- En tercer lugar, refiriéndonos ahora al envase, lo mejor es que estén envasados en vidrio, no en plástico, con objeto de evitar la contaminación cruzada y asegurar la pureza del producto. En el envase, debes observar también la fecha de caducidad.
- En cuarto lugar, es importante asegurarse de la calidad del producto. Alguna vez una persona me comentó que había escuchado decir que «el que sea está bien». La realidad es que la calidad es un factor clave, que debes tomar en cuenta y en la mayoría de los casos vale la pena invertir un poco más para tener un buen probiotico
- Por último, que sea el indicado para ti. No todos los probioticos son iguales, y aunque suelen no causar daño, no querrás tener más de lo que ya tienes, porque eso podría llevarte nuevamente, a un desequilibrio o disbiosis. Lo ideal es hacerte un Estudio de Microbiota, para poder tomar mejores decisiones e invertir de manera inteligente
Te interesará leer Microbiota: cómo las bacterias intestinales influyen en tu salud mental
El consumo de probióticos, como parte de una estrategia para recuperar o mantener tu salud mental, e idealmente basado en una correcta evaluación es lo indicado
Si te gustaría saber más acerca de cómo elegir un buen probiotico o cómo realizarte un Estudio de Microbiota, CONTÁCTAME
Referencias
https://www.nccih.nih.gov/health/probiotics-what-you-need-to-know
https://www.health.harvard.edu/nutrition/understanding-the-health-benefits-of-taking-probiotics
Silva Ygor Parladore, Bernardi Andressa, Frozza Rudimar Luiz (2020) The Role of Short-Chain Fatty Acids From Gut Microbiota in Gut-Brain Communication. Frontiers in Endocrinology VOL 11 https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fendo.2020.00025
Michael P. Jeffrey, Holly Jones Taggart, Janice L. Strap, Gibran Edun, Julia M. Green-Johnson (2020)
Milk fermented with Lactobacillus rhamnosus R0011 induces a regulatory cytokine profile in LPS-challenged U937 and THP-1 macrophages, Current Research in Food Science, Volume 3, Pages 51-58,
ISSN 2665-9271, https://doi.org/10.1016/j.crfs.2020.02.002.